Bordeaux, Cognac - cesta za vínem a koňakem
Za nejlepšími světovými víny jedině do Bordeaux. Ochutnejte produkci slavných Châteaux, přivoňte ke koňaku značky Rémy Martin a objevte krásná města obklopená vinicemi.
Vinařská oblast Bordeaux je synonymem modrých odrůd vína, především odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Z bílých odrůd se pěstují hlavně Sauvignon, Semillon a Muškát. Vznikla zde nepřeberná množství vinařství, které se nazývají châteaux, a existuje zde bezpočet vinařských oblastí. Kdo by neznal Médoc, St-Émilion, Pauillac či Pomerol? Stodvacet kilometrů severně od města Bordeaux leží okouzlující město Cognac. Je domovem slavné odrůdy brandy pojmenované stejně jako město - koňak. Kdo by neznal dobroty jako Courvoisier, Hennessy, Martell, Remy Martin či Meukow?
Vydejte se s námi do západní Francie, nechte vinařský region Bordeaux, aby vám představil své lahůdky nejen v podobě vinného moku. Dozvíte se, jak je to ve Francii s klasifikací vín, jaké jsou rozdíly mezi vinařskými oblastmi i podoblastmi, jaké jsou kvalitativní faktory ovlivňující víno. V Cognacu se seznámíte s procesem destilace, navštívíte některý z koňakových domů. Budete degustovat, porovnávat a snoubit tekuté dobroty s jídlem.
Podmínky vstupu: Francie
Pasové a vízové povinnosti, zdravotní podmínky: Francie
termíny
| 05.09.2021 - 09.09.2021 | od 24 401,- Kč | Doprava: letadlo, auto / Počet dní:5 / Velikost skupiny: 6-15 osob |
cena zahrnuje
- GARANCE MALÉ SKUPINY (minimální počet je 6 osob), v případě zájezdů na míru nebo VIP zájezdů je počet osob dán dle domluvy.
- zpáteční letenka včetně palivových poplatků
- zavazadlo příruční do 8-10 kg
- 4x ubytování ve dvoulůžkových pokojích v hotelu 3* v oblasti Bordeaux / Cognac
- pobytové taxy
- 4x snídaně
- služby průvodce po celou dobu zájezdu
- transfer po celou dobou zájezdu (vč. pohonných hmot, parkovného, dálničních poplatků)
- 100% pojištění proti úpadku CK
cena nezahrnuje
- stravování (s výjimkou snídaní)
- společný oběd v typické francouzské restauraci
- vstupné do památek, degustace vína 120 - 150 €
- příplatek za jednolůžkový pokoj
- cestovní pojištění (možnost sjednat za příplatek u CK)
- odbavované zavazadlo do 20-23 kg, 1800 Kč
- doporučené kapesné 230 €
Fotogalerie zájezdu
program
1. den
Odlet do Bordeaux, Château La Dominique, městečko Saint-Émilion (UNESCO) Po příletu se vydáme do vinařské oblasti Saint-Émilion. Našim prvním vinařstvím, které navštívíme, bude Château La Dominique (Grand Cru Classé Saint-Émilion). Víno odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon se vyznačuje atraktivní vůní zralého ovoce v kombinaci s jemnými kořeněnými tóny.
K večeru objevíme krásy vinařského městečka Saint-Émilion (UNESCO). Prohlédneme si historické centrum města, projdeme se úzkými uličkami a zahledíme se do výšin Královy věže. Tradiční francouzská kuchyně Vás na závěr dne příjemně naladí.
2. den
Vinařská oblast Lalande-de-Pomerol, oblast Cognac, výrobna Painturaud, město Cognac, muzeum koňaku Po snídani navštívíme některé z vinařství v oblasti Lalande-de-Pomerol, např. rodinné vinařství Château Haut Goujon.
Poté nás již čeká cesta za koňakem do oblasti Cognac. Milovníci tohoto nejznámějšího typu brandy jistě ocení návštěvu rodinné výrobny Painturaud, kde nám sám majitel povypráví vše o výrobě koňaku, jeho zrání, míchání i degustaci. Ochutnávku si určitě nenecháme ujít.
Odpoledne zavítáme do malebného města Cognac ležícího nad řekou Charente. Projdeme se úzkými uličkami města, kterému vévodí zámek Chateau de Cognac. Zde se narodil král František I., který roku 1515 usedl na francouzský trůn. Dnes je zámek sídlem koňakové firmy Otard, která koncem osmnáctého století zámek odkoupila.
Celý výrobní proces koňaku včetně destilačního přístroje uvidíme v muzeu koňaku.
V některé z místních restaurací si na závěr dne dopřejeme tradiční francouzskou kuchyni.
3. den
Výrobny koňaku Rémy-Martin, výrobna Luze-Boinaud, vinařská oblast Médoc Po snídani se vydáme do celosvětově známé firmy na výrobu velmi luxusního koňaku, Rémy-Martin. Nahlédneme do historických sklepů, kde koňak zraje ve starých dubových sudech, dozvíme se o postupu výroby i o její dlouhé historii. Již král Ludvík XV. byl natolik okouzlen kvalitou těchto koňaků, že udělil v roce 1738 majiteli společnosti, Rémy Martinovi, velmi vzácné privilegium k vysázení nové vinice v době, kdy to bylo v celé Francii přísně zakázané. Na závěr nás bude čekat degustace několika vzorků s nápaditými chuťovkami pro zvýraznění chuti tohoto elegantního nápoje.
Po obědě zamíříme do výrobny společnosti Luze-Boinaud, která má největší kapacitu pro pálení v oblasti Cognac. Zajímavá prohlídka moderní částí palírny bude ukončena degustací několika vzorků.
K večeru vyrazíme zpět do oblasti Médoc a na výbornou večeři.
4. den
Chāteau Lagrange, Chāteau La Tour Carnet, ústřicová farma Po snídani nás budou očekávat na prohlídku sklepů a degustaci velkých ročníkových vín v Château Lagrange (Grand Cru Classé 1855). Zámek a vinařství leží v malebné krajině a nádherná parková úprava s jezírkem Vám dozajista učaruje.
Následně zamíříme na vinařství Château La Tour Carnet (Grand Cru Classé 1855). Červené víno z tohoto vinařství je dobře známé pro svou eleganci a složitou strukturu. Vinařství se rovněž chlubí nejstarší hradní tvrzí z 12. století.
Odpoledne se vydáme k Atlantskému oceánu a k bazénu Arcachon, kde nám majitelka místní Cabane řekne více o chovu ústřic. Kdo bude mít chuť, může tuto výstřední specialitu ochutnat. V případě hezkého počasí se na chvíli zastavíme u břehů Atlantského oceánu a osvěžíme se.
5. den
Město Bordeaux, expozice Cité du Vin, návrat domů Pokud nám vyjde čas, navštívíme Cité du Vin, jedinečný prostor zasvěcený vínu. Tato expozice se slavnostně otevřela teprve v roce 2016. Úžasná architektura budovy, moderní multimediální prostor, degustace několika vzorků vín a vyhlídka z věže Belvedére se mohou stát skvělým ukončením poznávání nejznámější vinařské oblasti na světě.
Poté nás již čeká transfer na letiště a návrat domů.
doprava, ubytování, stravování, vstupné
- DOPRAVA: Doprava po Francii je zajištěna osobními vozy či 9-místnými vany. Průvodce může být zároveň řidičem.
- UBYTOVÁNÍ: Dvoulůžkové pokoje v hotelu 3* v oblasti Bordeaux/ Cognac s vlastním sociálním zařízením. Na hotelu je k dispozici TV, Wi-fi, ručníky a fén (dle typu hotelu)
- STRAVOVÁNÍ: Snídaně na hotelu jsou kontinentální (pečivo, máslo, marmeláda, teplý nápoj, džus). Oběd během programu, tříchodové menu od 18 do 30 €. Večeře v restauraci nebo nákup v supermarketu.
- VSTUPNÉ: Vstupenky budou zajištěny během programu. Vstupenky, které je nutné objednat předem, rezervujte prosím co nejdříve s ohledem na omezený počet míst. Expozice vína Cité du Vin v Bordeaux 20 €, muzeum koňaku 5 €, degustace vín 120 - 150 €
důležité informace
- První a poslední den zájezdu je určen k zajištění přesunu z ČR a do ČR. Program může být v tyto dny přizpůsoben aktuální situaci. Absolvování programu s průvodcem není povinné.
- Průvodce neprovádí klienty uvnitř památek, pokud v programu není uvedeno jinak.
- Přesné časy odjezdu a příjezdu budou upřesněny v pokynech před zájezdem, o plánovaných časech se můžete informovat v CK.
- Občané České republiky mohou v rámci EU cestovat pouze na platný občanský průkaz. Každý občan (tedy i nezletilý) je povinen mít u sebe platný cestovní doklad. Občané jiné země jsou povinni si pasové a vízové povinnosti ověřit na svém příslušném úřadě.
- Rezervaci zájezdu doporučujeme co nejdříve, cena je závislá na aktuálních cenách letenek a ty s blížícím termínem rostou.
- Služby cestovního ruchu se poskytují v jazyce místa pobytu země nebo v angličtině, průvodce výklad ve vinařství překládá. Velikost skupiny je omezena kapacitou poskytovaných služeb. Tento zájezd není obecně vhodný pro osoby s omezenou pohyblivostí. Cestovní kancelář odpovídá za řádné poskytnutí sjednaných služeb a má povinnost poskytnout zákazníkovi pomoc v nesnázích.
- Pořadatelem zájezdu je CESTOMILOVÉ - cestovní kancelář, s.r.o. Průvodce - Ivana Fabiánová / Věra Víšková
- Datum zveřejnění zájezdu: 1.12.2020
Nezávazně rezervovat
Bordeaux, Cognac - za vínem a koňakem
nejlepší vína z châteaux, jedinečná kuchyně, nejslavnější koňak